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Hannover - Turbo-Sommer Weinlese: Zu warm für den Riesling? Wie schmeckt der Riesling diesen Sommer?

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Hannover - Turbo-Sommer Weinlese: Zu warm für den Riesling? Wie schmeckt der Riesling diesen Sommer?

Beitragvon Sonja » Fr 24. Aug 2018, 17:30

Sonne und Wein passen gut zusammen, entsprechend positiv sind viele Prognosen für den Jahrgang 2018. Experten sehen in der Hitze aber auch Risiken. Ausgerechnet die wichtigste Sorte mag es lieber etwas kühler. Das würde bedeuten, dass die Hauptweinlese für den Riesling als wichtigste Sorte bereits Mitte September beginnt, unter Umständen sogar einige Tage eher als die vergangenen Jahre. Die Entwicklung der Trauben sei angesichts der heißen Witterung bereits extrem fortgeschritten. Die hohen Temperaturen seien für Weißweinsorten und dabei vor allem für den Riesling problematisch. Einzelheiten hier
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