Bad Salzuflen - Iss es besser nicht!: Deine Hähnchenbrust hat weiße Streifen? Dann lies das!

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Bad Salzuflen - Iss es besser nicht!: Deine Hähnchenbrust hat weiße Streifen? Dann lies das!

Beitragvon Sonja » Di 29. Jan 2019, 09:22

Die Tierschutzorganisation offenbart die grausige Wahrheit über die Qualität von Hähnchenfleisch. Fleisch-Liebhaber sollten sich speziell bei Hähnchenbrust vor weißen Streifen im Fleisch in Acht nehmen, denn die offenbaren eine Muskelkrankheit der Tiere. Je mehr weiße Streifen, desto unnatürlich hoch ist der Fettgehalt im Fleisch. Eigentlich ist Hühnchenfleisch mager. Viele weiße Streifen entstehen, wenn Muskelfleisch von Fett verdrängt wird. Die Verfettung des Hühnerfleischs hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Das liegt vor allem daran, dass die Nachfrage nach proteinreichem, vermeintlich fettarmen Fleisch steigt. Hähnchen werden auf wenig Platz gezüchtet. Der Fettgehalt steigt und die Muskeln werden weniger, weil die Tiere sich nicht bewegen können. Zusätzlich sollen Hähnchen immer schneller wachsen. Muskeln können sich so nicht normal entwickeln. Einzelheiten gibt es hier
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