Derendorf - Ingwertee & Ingwerwasser: Wie gesund ist Ingwer? Die Wurzel und ihre Wirkung

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Derendorf - Ingwertee & Ingwerwasser: Wie gesund ist Ingwer? Die Wurzel und ihre Wirkung

Beitragvon Sonja » So 6. Jan 2019, 08:02

Ingwertee und Ingwerwasser sind zwei Getränke, die beide auf der Basis des Wurzelstocks der Ingwerpflanze zubereitet werden. Ingwertee und Ingwerwasser sind zwei Möglichkeiten, die vielseitige Knolle ohne viel Aufwand effektiv zu nutzen und von ihrer heilenden Wirkung zu profitieren. Ingwer besitzt eine desinfizierende Wirkung gegen Bakterien und Viren, wirkt durchblutungsfördernd, hemmt Erbrechen und Übelkeit, steigert die Produktion von Gallensaft und regt allgemein die Verdauung an. Der Geschmack des Ingwers ist charakteristisch fruchtig-scharf und würzig, was sich vor allem durch die enthaltenen Scharfstoffe, die sog. Gingerole und Shogaole, erklärt. Auch sind ätherische Öle, Vitamin C, Eisen, Phosphor, Calcium, Kalium, Natrium, Harzsäuren sowie zahlreiche weitere sekundäre Pflanzenstoffe als wirksame Inhaltsstoffe im Ingwerrhizom enthalten. So regt der Tee den Kreislauf an und fördert die Schweissproduktion, da durch die Inhaltsstoffe die Gefäße geweitet werden. Die Darmtätigkeit und Verdauung werden ebenfalls durch Ingwertee angeregt, außerdem werden Beschwerden wie Krämpfe, Verstopfung, Blähungen und Übelkeit nachweislich gelindert. Genaueres hier
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