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Malchow - WHO warnt: Beliebtes Lebensmittel sorgt für 500.000 Tote pro Jahr

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Malchow - WHO warnt: Beliebtes Lebensmittel sorgt für 500.000 Tote pro Jahr

Beitragvon Sonja » Do 10. Jan 2019, 10:19

Wer statt Butter zur Margarine griff, galt lange Zeit als besonders gesundheitsbewusst. Doch heute weiss man, die industriellen Transfettsäuren in Margarine, Fertigbackwaren, Suppen und Saucen führen mitunter zum Tod. In den 1950er-Jahren galt sie als Lifestyle-Produkt für Gesundheitsbewusste, heute soll sie den Tod von jährlich rund 500'000 Menschen im Jahr mitverantworten: Die Margarine ist in den letzten Jahren in Verruf geraten. Jährlich sterben rund eine halbe Million Menschen an einer Herzerkrankung, die durch Transfette verursacht wurde. Die Weltgesundheitsorganisation WHO zeigt sich alamiert und will den Konsum von Transfetten jetzt weltweit einschränken. Doch dafür ist sie auf eine unterstützende Gesetzgebung in den einzelnen Ländern angewiesen. Das gefährliche am übermässigen Konsum industrieller Transfette: Sie führen zu schädlichen Ablagerungen in den Blutgefässen und begünstigen dadurch Gefässverstopfungen und Herzerkrankungen, bis hin zum plötzlichen Herztod. Mehr hier im Link
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