Pilzsaison in Stuttgart - Nährstoffe bis unter den Hut

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Pilzsaison in Stuttgart - Nährstoffe bis unter den Hut

Beitragvon Sonja » Di 3. Okt 2017, 17:22

Sie heißen Herbsttrompeten, Hexenröhrlinge oder Knoblauchschwindlinge und haben Saison. Laien sollten sich aber gut beraten lassen, welche Pilze in die Pfanne kommen. Besucher der Markthalle stehen im Halbkreis vor dem Tisch von Petra Bahnmüller und Volker Draxler, den beiden Pilzsachverständigen der Pilzfreunde Stuttgart und eine Art Mittler zwischen Mensch und Pilz. Ein Mann, der auf einen Parasolpilz gehofft hatte, der sich dann aber als giftiger Giftriesenschirmling entpuppt. Genaueres im Text HIER
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