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Hannover - Zeit für eine Entscheidung zur umstrittenen Ferkelkastration - Wie geht es mit Ferkeln weiter?

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Hannover - Zeit für eine Entscheidung zur umstrittenen Ferkelkastration - Wie geht es mit Ferkeln weiter?

Beitragvon Sonja » Do 26. Apr 2018, 07:46

Die Zeit für eine Entscheidung drängt: Ab dem 1. Januar 2019 ist das betäubungslose Kastrieren von Ferkeln, bislang noch viel geübte Praxis in konventionellen Ställen, verboten. Die Tiere werden kastriert, weil bei männlichen Schweinen, die Gefahr besteht, dass ihr Fleisch einen als unangenehm empfundenen Geruch bei der Zubereitung entwickelt. Auch die Schlachthöfe müssen die "Stinker" von speziell ausgebildeten Mitarbeitern am Geruch erkennen und aussortieren. Genaueres HIER
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