Wuppertal - Wunder-Getränk Kaffee: Kaffee richtig schön dunkel, dann schützt er unser Gehirn vor Alzheimer

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Wuppertal - Wunder-Getränk Kaffee: Kaffee richtig schön dunkel, dann schützt er unser Gehirn vor Alzheimer

Beitragvon Sonja » So 11. Nov 2018, 07:35

Ist Kaffee richtig schön dunkel, dann schützt er unser Gehirn vor unheilbaren Krankheiten. Kaffee gehört zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Er weckt Energien, motiviert und regt an. Was bislang aber unbekannt war: Kaffee schützt unser Gehirn vor Demenzerkrankungen wie Alzheimer und Parkinson. Je stärker der Röstungsgrad der Bohnen, desto effektiver ist die Schutzfunktion, berichtet ein kanadisches Forscherteam in einer aktuellen Studie. Entgegen früherer Annahmen kommen immer mehr gesundheitliche Vorteile des Kaffeetrinkens ans Tageslicht. Forschende des kanadischen Krembil Research Institute in Toronto fanden kürzlich heraus, dass Kaffeekonsum die Wahrscheinlichkeit senkt, eine Demenzerkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson zu entwickeln. Für den schützenden Effekt scheinen insbesondere Verbindungen verantwortlich zu sein, die beim Röstvorgang der Kaffeebohnen entstehen. Einzelheiten hier
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